你知道大閘蟹為什么吐泡泡嗎

文章來源:蟹公館大閘蟹

發布日期:2021-12-09 06:16:02

文章分類:媒體報道

在挑選大閘蟹的時候很多大閘蟹的嘴前面有白色泡沫,有時還會發出淅淅瀝瀝的響聲,你知道這是因為什么嗎?下面就跟隨小編一起來了解下吧!

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螃蟹是生活在水里的甲殼類動物,它和魚一樣,也是用腮來呼吸,只是它的腮和魚又有些不同,它不是生在頭部兩側,而是分成很多像海綿一樣松柔的羽狀腮片,長在身體上面的兩側,而表面就由堅硬的頭胸甲復蓋著。

當它呼吸時,會從身體后面吸進新鮮清水,從水中溶解的氧氣,就進入腮的微血管里,而其他的水分及物質,流過腮后從嘴的兩邊吐出。螃蟹雖生活在水里,但仍要經常上岸來覓食。

它離開水后并不會干死,是因為腮里仍殘存許多水分,還可以不停地呼吸。但是,如果在陸地上的時間久了,腮里大部分的水分被空氣帶走,腮逐漸干燥,它就會感到呼吸困難了。這時候的螃蟹,仍會像在水里呼吸一樣,拼命鼓動嘴和腮,不斷吸進空氣再把腮里少許的水分,連帶空氣一起吐出,就形成了許多氣泡。

螃蟹吐泡泡,是由于它獨特的呼吸方式引起的。螃蟹像魚一樣是鰓呼吸動物。所不同的是,魚呼吸是把水吸入口中,然后再讓水通過鰓。而螃蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中,然后再把水從口兩側的出水孔噴出。鑒別螃蟹是否新鮮呢?就是大閘蟹吐泡泡!買陽澄湖大閘蟹的時候可以看一下是不是有吐泡泡,愛吐泡泡的螃蟹是新鮮螃蟹。

大閘蟹

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